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名古屋市千種区見付学区の防災を考える会 みつけ防災会公式ホームページ

防災ママのレシピ明日への備え

 

非常時にポリ袋で調理する方法


ポリ袋を使う時の注意点

 
  •  ・スーパーで見かけるタイプのポリ袋でOK
    (市販のジッパー付き保存袋は低密度なのでNG)
  •  ・厚さは0.01ミリ
  •  ・調理前に穴が開いてないか確認
  •  ・食材を入れた後、空気を抜き、できるだけ袋の上部をしっかり結ぶ

レシピ 【チキンライス】

材料(1人分)
  • ・市販の焼き鳥の缶詰・・・・1つ
  • ・米・・・60グラム
  • ・水・・・90ミリリットル
  • ・トマトケチャップ・・・大さじ1
作り方
  • @ポリ袋に焼き鳥の缶詰をタレごと入れる
  • A米と水、ケチャップを入れて袋の上から手でもみこむ
  • B袋の上をしっかり結び、沸騰したお湯に入れて弱火で30分(吹きこぼれに注意する)
※「地域防災講習(H28年11月27日、当会主催)」での炊き出しメニューです。
尚、日本経済新聞夕刊記事(H28年8月31日付)を利用させていただきました。

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